Թեմատիկ ուտեստների սիրահարների համար ներկայացնում ենք այս աղցանը, որը յուրովի կզարդարի Ձեր Ամանորյա սեղանը։
Բաղադրատոմս
350գ. հավի միս
200գ. պահածոյացված արքայախնձոր
100գ. պահածոյացված եգիպտացորեն
100գ. պանիր
1 պճեղ սխտոր
20գ. կանաչի
Պատրաստման եղանակ
Խաշած հավի միսը մանրացնել, ավելացնել կտրատած արքայախնձորն ու եգիպտացորենը։Մանրացնել սխտորը և կանաչին,համեմել մայոնեզով,լավ խառնել։
Աղցանը դնել տարայի վրա օվալ ձևով և վրայից մայոնեզ քսել։
Պանիր քերել և ծածկել պանրով աղցանը։
Երշիկներով կամ զեյթուններով զարդարել աղցանն այնպես,որ ստացվի խոզուկ։
