Անհրաժեշտ մթերքներն են'
հավի ֆիլե' 300 գ,
ձու'5 հատ,
սալորաչիր' 150 գ,
ընկույզ' 100 գ,
պանիր' 100 գ,
մայոնեզ,
աղ:
Ֆիլեն լավ եփել: Հովացնել: Մանր խորանարդիկների կտրատել:
Սալորաչիրը նույնպես մանր կտրատել:
Ընկույզները մանրացնել: Առանձնացնել սպիտակուցները դեղնուցներից: Սպիտակուցները քերել քերիչով: Դեղնուցը մանր քերիչով անցկացնել: Պանիրը նույնպես քերել: Ամանի մեջ լցրեք ֆիլեն, աղ արեք, ավելացրեք մայոնեզ : Ֆիլեի վրա լցրեք դեղնուցը, բարակ շերտով մայոնեզ քսեք: Դեղնուցի վրա սալորաչիրը լցրեք, մի փոքր մայոնեզ ավելացրեք: Հաջորդ շերտը պանիրն է: Վրայից նորից մայոնեզի շերտ: Լցրեք ընկույզը, մայոնեզ: Ավելացրեք սպիտակուցը: Զարդարեք աղցանն ըստ ճաշակի: Կարող եք բարակ կտրատած գազարով ժամացույց սարքել: Բարի ախորժակ:
