ԱՄՆ գիտնականները պարզել են, որ ձվի հաճախակի օգտագործումը մեծացնում է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների զարգացման և վաղաժամ մահվան վտանգը, հաղորդում է MedicalXpress-ը:
Ինչպես նշվում է, մեկ ձուն 200 միլիգրամ խոլեստերին է պարունակում, և գիտնականները խորհուրդ են տվել օրական օգտագործել 300 միլիգրամից ոչ ավել:
Հետազոտողները պարզել են, որ օգտագործված յուրաքանչյուր լրացուցիչ 300 միլիգրամ խոլեստերինի դեպքում սրտանոթային հիվանդությունների հավանականությունն աճում է 17%-ով, իսկ վաղաժամ մահվան վտանգը՝ 18%-ով:
«Խորհուրդ եմ տալիս մարդկանց հրաժարվել օրական երեք ձվի օմլետից»,- հայտարարել է Քեթրին Թուքերը Մասաչուսեթսի համալսարանից:
Այս ուսումնասիրությանը մասնակցել է ավելի քան 30 հազար մարդ, նրանց հետևել են 31 տարվա ընթացքում:
